Zutaten:
- 100g Mandeln
- 50g Mehl
- 1 geriebener Apfel
- 2 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 250 ml Hafermilch
- 2-3 Esslöfel Ahornsirup
- 2 TL Erdnussmuß
- etwas Zimt nach Geschmack
Zubereitung: Alle Zutaten in einer Schüssel 2 Minuten mit Handmixer verrühren und auf niedriger Stufe in einer Pfanne ausbacken.