{"id":812,"date":"2024-09-30T11:39:55","date_gmt":"2024-09-30T09:39:55","guid":{"rendered":"https:\/\/markusheinemann.com\/wordpress\/?p=812"},"modified":"2024-09-30T11:39:55","modified_gmt":"2024-09-30T09:39:55","slug":"vegetarische-lasagne-mit-linsen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/markusheinemann.com\/wordpress\/?p=812","title":{"rendered":"Vegetarische Lasagne mit Linsen"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zutaten<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 Zwiebeln (mittelgro\u00df)<\/li>\n\n\n\n<li>2 Knoblauchzehen<\/li>\n\n\n\n<li>3 Karotten (mittelgro\u00df)<\/li>\n\n\n\n<li>1 kleiner Knollensellerie<\/li>\n\n\n\n<li>3 Stangen Sellerie<\/li>\n\n\n\n<li>1 FL passierte Tomaten<\/li>\n\n\n\n<li>4 EL Tomatenmark<\/li>\n\n\n\n<li>170g rote Linsen<\/li>\n\n\n\n<li>150g Champignons<\/li>\n\n\n\n<li>Gem\u00fcsebr\u00fche<\/li>\n\n\n\n<li>Rotwein (sch\u00e4tzungsweise 150ml)<\/li>\n\n\n\n<li>It. Kr\u00e4uter, Zimt, Lorbeerbl\u00e4tter (2 bis 3 ), Salz, Pfeffer<\/li>\n\n\n\n<li>Parmesan und\/oder Mozzarella<\/li>\n\n\n\n<li>Lasagneplatten<\/li>\n\n\n\n<li>Creme fraiche oder saure Sahne<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zubereitung<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Zwiebeln, Stangensellerie und Champignons klein w\u00fcrfeln. Knollensellerie und Karotten grob raspeln. Linsen warm absp\u00fclen<\/li>\n\n\n\n<li>Zwiebeln in Oliven\u00f6l and\u00fcnsten. Wenn sie glasig sind den Knoblauch dazu pressen, kurz mit anbraten. Tomatenmark zugeben und 7r\u00f6sten bis es tomatig duftet. Danach Champignons, rote Linsen und geraspeltes Gem\u00fcse zugeben und jeweils kurz anbraten.<\/li>\n\n\n\n<li>Mit Rotwein abl\u00f6schen und kurz einkochen lassen. Danach passierte Tomaten und Gem\u00fcsebr\u00fche zugeben (am besten die Br\u00fche direkt in der Tomatenflasche mischen; also Verh\u00e4ltnis Tomate : Br\u00fche 1 : 1). Aufkochen. Ital. Kr\u00e4uter, Lorbeeren und etwas Zimt zugeben und solange k\u00f6cheln lassen bis die Linsen weich sind (ca. 20 min). Mit Salz und Pfeffer abschmecken.<\/li>\n\n\n\n<li>So\u00dfe abwechselnd mit Lasagneplatten schichten. Auf letzte Platte &#8211; unter den k\u00e4se &#8211; eine d\u00fcnne Schicht So\u00dfe und Creme fraiche geben.<\/li>\n\n\n\n<li>Backen bei 150\u00b0C f\u00fcr ca. 30 Minuten. Dann schmecken lassen guten \ud83d\ude0a<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten Zubereitung<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-812","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/markusheinemann.com\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/812","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/markusheinemann.com\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/markusheinemann.com\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/markusheinemann.com\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/markusheinemann.com\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=812"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/markusheinemann.com\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/812\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":813,"href":"https:\/\/markusheinemann.com\/wordpress\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/812\/revisions\/813"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/markusheinemann.com\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=812"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/markusheinemann.com\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=812"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/markusheinemann.com\/wordpress\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=812"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}